百年蝦仁飯

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台南在地美食火燒蝦仁飯,傳承四代近百年老店

2023年6月9日 — 矮仔成蝦仁飯|手剝火燒蝦仁飯 · 矮仔成蝦仁飯 · 地址:台南市中西區海安路一段66號 · 電話:06 220 1897 · 營業時間: 08:30-19:30(週二公休) · 矮仔成 ...

矮仔成蝦仁飯

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百年蝦仁飯入520國宴菜單第四代掌門人傳授祕方

7 天前 — 總統當選人賴清德愛吃蝦仁飯,讓蝦仁飯登上國宴,國宴籌辦團隊感謝台南百年老店矮仔成蝦仁飯第四代掌門人宋展維不藏私,傳授秘方,讓台灣味飄香世界。

台南百年蝦仁飯入國宴名店掌門人點頭原因曝

7 天前 — 事實上,提起台南蝦仁飯,沒人會不知道「矮仔成」,其百年家傳箇中秘方更是珍貴看家絕活,卻為成就國宴,願意不藏私、坦誠大方分享技術,只為「把台南美食 ...

矮仔成蝦仁飯,府城傳承四代的百年美食,加顆鴨蛋更好吃

2022年1月30日 — 矮仔成蝦仁飯創立於1922年,日據時代開業至今已有百年歷史,創始人葉成因為身高不高,所以客人稱之為矮仔成,也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產 ...

國宴八道主菜曝台南百年小吃「蝦仁飯」入主菜

2024年5月3日 — 適逢台南四百年,國宴上也特地準備台南百年小吃美食矮仔城的蝦仁飯,甜點冰品也來自台南知名蜷尾家操刀,結合台北知名巧克力畬室和南投埔里的果醬做搭配, ...

百年蝦仁飯入520國宴菜單第四代掌門人傳授祕方

7 天前 — 總統當選人賴清德愛吃蝦仁飯,讓蝦仁飯登上國宴,國宴籌辦團隊感謝台南百年老店矮仔成蝦仁飯第四代掌門人宋展維不藏私,傳授秘方,讓台灣味飄香世界。